L’altro giorno volevo preparare gli spaghetti di soia con carne: comincio a preparare le verdure e il pollo, ma poi controllando nella dispensa mi son resa conto che mi erano avanzati solo 80 g scarsi di spaghetti di soia, che non erano sufficienti per preparare un piatto unico per due persone.
Cosa fare? Ho rimediato sostituendo agli spaghetti di soia del riso basmati al vapore. Il risultato è stato davvero ottimo, forse meglio della versione con gli spaghetti di soia (ma io sono un po’ di parte perché sono riso-dipendente).
Eccovi quindi la ricetta!
Con la speranza che il tempo diventi finalmente primaverile e che arrivi il caldo, posto questa ricetta che spero sia l’ultima vellutata e zuppa della stagione. Di cosa sto parlando? Di una vellutata con carote e patate.
I muffin sono fra i miei dolci preferiti: si preparano velocemente e sono facili facili da fare, possono essere una bella idea regalo home made e non è difficile prepararli nella versione 
Sono sempre alla ricerca di primi piatti freddi, gustosi e leggeri da poter preparare per il pranzo in ufficio del mio compagno o per i weekend estivi. Il piatto che vi propongo oggi è davvero saporito, semplice da preparare e non necessita di essere riscaldato: sto parlando di un’insalata di farro con salmone affumicato, noci e pomodori.
Buongiorno a tutti! Torno dopo tantissimo tempo e finalmente pubblico la mia ricetta per preparare l’hummus di ceci. Ne avevo parlato velocemente quando ho pubblicato la